Les fleurs et les plantes sont depuis longtemps une passion de Florence.

Issue d'une famille implantée en Haute Vallée du Thoré depuis des générations, j'ai vu à leur contact les usages traditionnels et vernaculaires des plantes pour la  pharmacopée et les ressources alimentaires complémentaires. Dans le même temps, j'ai étudié  la botanique fondamentale en école d'ingénieur, étude à laquelle  j'ai rajouté une recherche personnelle de près de vingt ans.

Je vous propose désormais de découvrir avec moi les "merveilles de tous les jours" qui nous entourent.

Petite énigme : Parmi les plantes ci-dessous, lesquelles sont comestibles ? Lesquelles ont des propriétés médicinales ?

Réponse : Toutes !

Les fleurs, les jeunes pousses, les feuilles... En tarte, en flan, en soupe pour l'alimentation, en tisane, en baume, en huiles infusées pour les soins... Les plantes, même les plus banales de nos talus, sont une mine de bienfaits.

C'est donc à cette découverte que je vous convie, sous différentes formes, mais toujours avec curiosité et bonne humeur !